Isarauen 8
81379 München
Tel.: 089 7232677
info@zumflaucher.de
ÖFFNUNGSZEITEN
WINTERPAUSE BIS VRSL. MÄRZ 2023
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Wo München am Grünsten ist

Genuss in der Natur

Seit rund 150 Jahren zieht es die Münchner:innen dorthin, wo ihre Stadt vielleicht am Schönsten, sicherlich aber am Natürlichsten ist:
Am Flaucher in den südlichen Isarauen im Stadtteil Thalkirchen.

Genau dort befindet sich unser Biergarten Zum Flaucher, der nur zu Fuß oder mit dem Radl erreichbar ist,
den wohl schönsten und modernsten Kinderspielplatz aller Biergärten hat und nur regionale Schmankerl serviert.

PS: Ab dem 4. Oktober 2022 können Sie bei uns auch in der Ochsenbraterei auf dem Oktoberfest in diesem Jahr gekaufte, aber nicht eingesetzte Gutscheine einlösen bei Ihrem Biergartenbesuch bei uns. Alle weiteren Informationen hierzu gibt es auf www.ochsenbraterei.de

Wo München am Grünsten ist

Genuss in der Natur

Seit rund 150 Jahren zieht es die Münchner:innen dorthin, wo ihre Stadt vielleicht am Schönsten, sicherlich aber am Natürlichsten ist: Am Flaucher in den südlichen Isarauen im Stadtteil Thalkirchen.

Genau dort befindet sich unser Biergarten Zum Flaucher, der nur zu Fuß oder mit dem Radl erreichbar ist, den wohl schönsten und modernsten Kinderspielplatz aller Biergärten hat und nur regionale Schmankerl serviert.

PS: Ab dem 4. Oktober 2022 können Sie bei uns auch in der Ochsenbraterei auf dem Oktoberfest in diesem Jahr gekaufte, aber nicht eingesetzte Gutscheine einlösen bei Ihrem Biergartenbesuch bei uns. Alle weiteren Informationen hierzu gibt es auf www.ochsenbraterei.de

Biergarten Zum Flaucher Sommer
Biergarten Zum Flaucher Reservierungen
Die Ochsenbraterei zu Gast in unserem Biergarten

Das schmeckt!

Die beliebtesten Spezialitäten der Ochsenbraterei gibt es im Biergarten Zum Flaucher auch abseits des Oktoberfests – natürlich allen voran die original Ochsensemmel, ein vom Geschmack unerreichter Klassiker. Wir haben ihn auch als vegane Variante im Angebot – probieren Sie diese mal aus in unserem Biergarten.

Mehr zur Ochsenbraterei
Biergarten Zum Flaucher Ochsenbraterei
Die Ochsenbraterei zu Gast in unserem Biergarten

Das schmeckt

Die beliebtesten Spezialitäten der Ochsenbraterei gibt es im Biergarten Zum Flaucher auch abseits des Oktoberfests – natürlich allen voran die original Ochsensemmel, ein vom Geschmack unerreichter Klassiker. Wir haben ihn auch als vegane Variante im Angebot – probieren Sie diese mal aus in unserem Biergarten.

Mehr zur Ochsenbraterei
Biergarten Zum Flaucher Ochsenbraterei
Unsere Biergarten-Schmankerl

Guten Appetit

In unserem Biergarten kochen wir frisch – alle kalten und warmen Gerichte werden von unserem Küchenteam vor Ort zubereitet.
Unser Fleisch stammt ausschließlich von Strohschweinen und aus den Ochsenstallungen des Städtischen Gut Karlshof. Das Geflügel beziehen wir von bayerischen Privathof-Geflügel Höfen mit dem „Für mehr Tierschutz“-Label, Gemüse und Obst von regionalen Betrieben.

Täglich wechselnde Gerichte runden unser Speisenangebot ab –
hier zeigen wir einen Auszug aus unserer Speisekarte.

Unsere Biergarten-Schmankerl

Guten Appetit

In unserem Biergarten kochen wir frisch – alle kalten und warmen Gerichte werden von unserem Küchenteam vor Ort zubereitet.
Unser Fleisch stammt ausschließlich von Strohschweinen und aus den Ochsenstallungen des Städtischen Gut Karlshof. Das Geflügel beziehen wir von bayerischen Privathof-Geflügel Höfen mit dem „Für mehr Tierschutz“-Label, Gemüse und Obst von regionalen Betrieben.

Täglich wechselnde Gerichte runden unser Speisenangebot ab –
hier zeigen wir einen Auszug aus unserer Speisekarte.

Ochsensemmel – das Original aus der Ochsenbraterei

Feinstes Ochsenfleisch, die original Ochsenbraterei-Soße, knackiges Gemüse, frischgebackene Semmel

Ochsensemmel – die vegane Variante des Originals

Für alle, die auf Fleisch verzichten, hat unser Küchenchef eine Füllung auf Erbsenbasis kreiert, die einfach nur gut schmeckt!

Shortribs vom Ochsen

mit BBQ Sauce

Hausgemachter Obazda

Unser Obazda wird aus Münchner Camembert nach einem Haberl-Rezept aus dem Jahr 1970 angerührt.

(Schweizer) Wurstsalat vom Strohschwein

Ob mit oder ohne Emmentaler, die Wurst für unseren Wurstsalat stammt von unseren Partner-Metzgereien in München – und ist aus Strohschwein hergestellt.

Spinatknödel – vegan –

mit Tomatenragout

Salat Bowls – täglich wechselnd

Nur die frischesten Zutaten kommen in unsere Salat Bowls – deswegen wechseln diese auch täglich.

Apfel- oder Topfenstrudel

mit Vanillesoße

REGIONAL

Alle Gemüse- und Obstsorten bezieht unsere Küche aus dem Umland Münchens.

ÖKOLOGISCH

Wo immer möglich, nehmen wir Zutaten in Bio-Qualität und aus ökologischer Landwirtschaft.

TIERWOHL

Wir verzichten lieber auf Fleisch, als dass wir beim Tierwohl einen Abstrich machen.

VEGETARISCH & VEGAN

Für den vollen Genuss braucht es keine tierischen Zutaten. Auch nicht im Biergarten.

STÄDTISCHES GUT KARLSHOF

Das Fleisch für unsere Ochsenspezialitäten stammt vom Städtischen Gut Karlshof, nur rund 25 Kilometer vom Biergarten Zum Flaucher entfernt.

Seit Jahrzehnten setzen wir uns gemeinsam mit dem Städtischen Gut Karlshof für eine sanfte (Auf-)Zucht von Ochsen in München ein – langsam und mit bestem Futter sowie Auslauf, Freiland-Stallungen und Pflege wachsen die Ochsen auf. Tierwohl steht beim Städtischen Gut Karlshof an erster Stelle – wie bei uns.

Regenbogen Arbeit

Seit vielen Jahren sind die Teams der Regenbogen Arbeit München Partner:innen des Biergarten am Chinesischen Turms.

Die Regenbogen Arbeit gGmbH ist eine gemeinnützige Inklusionsfirma.
Sie bietet Menschen mit psychischer Behinderung und langzeitarbeitslosen Menschen mit sozialen Problemen speziell angepasste Arbeitsplätze im Gastronomiebereich und in der Entsorgungsbranche. Mit professioneller Unterstützung gelingt es, – je nach individueller Belastbarkeit – eine geeignete Tätigkeit zu finden und sich langfristig in den Arbeitsalltag zu integrieren.

Hofbräu München

Seit jeher das Bier in unserem Biergarten Zum Flaucher: Löwenbräu aus der Münchner Traditionsbrauerei.

Für jeden Geschmack das passende Bier und das mit langer Tradition: Die Erfahrung der Braumeister, die Verwendung bester Rohstoffe und die Anwendung modernster Technologien garantieren beste Produktqualität seit fast 500 Jahren.Das schmeckt – am besten natürlich im Biergarten!

Biergarten Zum Flaucher Löwenbräu Brauerei

STÄDTISCHES GUT KARLSHOF

Das Fleisch für unsere Ochsenspezialitäten stammt vom Städtischen Gut Karlshof, nur rund 25 Kilometer vom Biergarten Zum Flaucher entfernt.

Seit Jahrzehnten setzen wir uns gemeinsam mit dem Städtischen Gut Karlshof für eine sanfte (Auf-)Zucht von Ochsen in München ein – langsam und mit bestem Futter sowie Auslauf, Freiland-Stallungen und Pflege wachsen die Ochsen auf. Tierwohl steht beim Städtischen Gut Karlshof an erster Stelle – wie bei uns.

Regenbogen Arbeit

Seit vielen Jahren sind die Teams der Regenbogen Arbeit München Partner:innen des Biergarten am Chinesischen Turms.

Die Regenbogen Arbeit gGmbH ist eine gemeinnützige Inklusionsfirma.
Sie bietet Menschen mit psychischer Behinderung und langzeitarbeitslosen Menschen mit sozialen Problemen speziell angepasste Arbeitsplätze im Gastronomiebereich und in der Entsorgungsbranche. Mit professioneller Unterstützung gelingt es, – je nach individueller Belastbarkeit – eine geeignete Tätigkeit zu finden und sich langfristig in den Arbeitsalltag zu integrieren.

Hofbräu München

Seit jeher das Bier in unserem Biergarten Zum Flaucher: Löwenbräu aus der Münchner Traditionsbrauerei.

Für jeden Geschmack das passende Bier und das mit langer Tradition: Die Erfahrung der Braumeister, die Verwendung bester Rohstoffe und die Anwendung modernster Technologien garantieren beste Produktqualität seit fast 500 Jahren.Das schmeckt – am besten natürlich im Biergarten!

Biergarten Zum Flaucher Löwenbräu Brauerei